Description
Herzhaftes und cremiges Gericht mit Fliegennudeln, Rinderhackfleisch und einer köstlichen Velveeta-Käsesauce. Perfekt für ein schnelles und sättigendes Abendessen!
Ingredients
Scale
- 500g Fliegennudeln (Farfalle)
- 500g Rinderhackfleisch
- 2 Esslöffel Olivenöl
- 1 große Zwiebel, fein gehackt
- 2 Knoblauchzehen, gepresst
- 1 grüne Paprika, gewürfelt
- 1 rote Paprika, gewürfelt
- 400g gehackte Tomaten (aus der Dose)
- 150g Tomatenmark
- 250ml Rinderbrühe
- 1 Teelöffel getrockneter Oregano
- 1 Teelöffel getrockneter Basilikum
- 1/2 Teelöffel Paprikapulver (edelsüß)
- 1/4 Teelöffel Chilipulver (optional, für etwas Schärfe)
- Salz und Pfeffer nach Geschmack
- 200g Velveeta Käse, gewürfelt
- Frische Petersilie, gehackt (zum Garnieren)
Instructions
- Erhitze das Olivenöl in einem großen Topf bei mittlerer Hitze. Brate das Rinderhackfleisch an, bis es braun und krümelig ist. Gieße überschüssiges Fett ab.
- Füge die gehackte Zwiebel und den Knoblauch hinzu und brate sie etwa 5 Minuten an, bis sie weich sind.
- Gib die gewürfelte Paprika hinzu und brate sie weitere 5 Minuten an.
- Rühre die gehackten Tomaten und das Tomatenmark ein.
- Füge die Rinderbrühe, Oregano, Basilikum, Paprikapulver und Chilipulver (falls verwendet) hinzu. Würze mit Salz und Pfeffer.
- Bringe die Sauce zum Kochen, reduziere die Hitze und lasse sie zugedeckt mindestens 30 Minuten köcheln. Rühre gelegentlich um.
- Koche die Fliegennudeln in Salzwasser gemäß den Anweisungen auf der Verpackung al dente.
- Gieße die Nudeln ab.
- Rühre den gewürfelten Velveeta Käse in die Rindfleischsauce ein, bis er geschmolzen ist.
- Gib die abgegossenen Nudeln zur Sauce und vermische alles gut.
- Serviere die Velveeta Rindfleisch Fliegennudeln heiß und garniere sie mit frischer Petersilie.
Notes
- Ergänze das Gericht mit anderem Gemüse wie Champignons, Karotten oder Zucchini.
- Füge mehr Chilipulver oder eine gehackte Chilischote hinzu, wenn du es schärfer magst.
- Verwende anstelle von Velveeta auch anderen Käse wie Cheddar, Mozzarella oder eine Mischung aus verschiedenen Käsesorten.
- Verfeinere die Sauce mit frischen Kräutern wie Thymian oder Rosmarin.
- Ersetze das Rinderhackfleisch durch vegetarisches Hackfleisch oder Linsen.
- Bereite die Velveeta Rindfleisch Fliegennudeln als Auflauf zu, indem du sie mit Käse bestreust und im Ofen backst.
- Prep Time: 20 Minuten
- Cook Time: 45 Minuten