Vegane S’mores Riegel: Leckere Rezepte für den perfekten Snack

Vegane S’mores Riegel sind nicht nur ein köstlicher Genuss, sondern auch eine wunderbare Möglichkeit, die klassischen Aromen eines Lagerfeuers in die eigene Küche zu bringen. Ursprünglich in den USA populär, sind S’mores eine beliebte Süßigkeit, die traditionell aus Schokolade, gerösteten Marshmallows und Keksen besteht. Die vegane Variante dieser Riegel bietet eine schmackhafte und tierfreundliche Alternative, die sowohl Veganer als auch Nicht-Veganer begeistert.

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• Zutaten:
• Vorbereitung der Basis:
• Backen der Basis:
• Schokoladenschicht vorbereiten:
• Zusammenstellen der S’mores Riegel:
• Schneiden und Servieren:
• Tipps und Variationen:
• Fazit:
• Vegane S’mores Riegel: Leckere Rezepte für den perfekten Snack
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Die Kombination aus knusprigen Keksen, cremiger Schokolade und zartschmelzenden Marshmallows sorgt für ein unvergleichliches Geschmackserlebnis, das Erinnerungen an gemütliche Abende am Lagerfeuer weckt. Vegane S’mores Riegel sind nicht nur einfach zuzubereiten, sondern auch perfekt für Partys, Picknicks oder als süßer Snack für zwischendurch. Die Vielseitigkeit und der unwiderstehliche Geschmack machen diese Riegel zu einem Favoriten für alle Naschkatzen. Lassen Sie sich von diesem Rezept inspirieren und genießen Sie die köstliche Welt der veganen S’mores Riegel!

Zutaten:

• 200 g Haferflocken
• 100 g Mandeln (gehackt)
• 100 g Datteln (entsteint und gehackt)
• 50 g Erdnussbutter oder Mandelbutter
• 60 ml Ahornsirup oder Agavendicksaft
• 1 TL Vanilleextrakt
• 1/2 TL Salz
• 100 g vegane Schokolade (gehackt)
• 50 g vegane Mini-Marshmallows
• 50 g Kokosraspeln (optional)

Vorbereitung der Basis:

1. Heize den Ofen auf 180 °C (Umluft) vor und lege eine quadratische Backform (ca. 20×20 cm) mit Backpapier aus.
2. In einer großen Schüssel die Haferflocken, gehackten Mandeln, Datteln, Erdnussbutter, Ahornsirup, Vanilleextrakt und Salz gut vermengen. Achte darauf, dass alle Zutaten gleichmäßig verteilt sind.
3. Die Mischung sollte eine klebrige, aber formbare Konsistenz haben. Wenn die Mischung zu trocken ist, füge einen Esslöffel Wasser hinzu, um die Konsistenz zu verbessern.
4. Die Mischung gleichmäßig in die vorbereitete Backform drücken. Verwende einen Löffel oder deine Hände, um die Mischung fest und gleichmäßig zu verteilen.

Backen der Basis:

1. Die Backform in den vorgeheizten Ofen stellen und die Basis für etwa 15-20 Minuten backen, bis sie leicht goldbraun ist.
2. Nach dem Backen die Form aus dem Ofen nehmen und auf einem Kuchengitter abkühlen lassen. Die Basis sollte fest werden, während sie abkühlt.

Schokoladenschicht vorbereiten:

1. Während die Basis abkühlt, die vegane Schokolade in einer hitzebeständigen Schüssel über einem Wasserbad schmelzen. Achte darauf, dass kein Wasser in die Schokolade gelangt.
2. Die geschmolzene Schokolade gut umrühren, bis sie vollständig geschmolzen und glatt ist.
3. Wenn die Schokolade geschmolzen ist, die Schüssel vom Wasserbad nehmen und etwas abkühlen lassen, damit sie nicht zu heiß ist, wenn du sie auf die Basis gibst.

Zusammenstellen der S’mores Riegel:

1. Die abgekühlte Basis aus der Backform nehmen und vorsichtig das Backpapier abziehen.
2. Die geschmolzene Schokolade gleichmäßig über die Basis gießen und mit einem Spatel verteilen, sodass die gesamte Oberfläche bedeckt ist.
3. Die veganen Mini-Marshmallows gleichmäßig über die geschmolzene Schokolade streuen. Wenn du möchtest, kannst du auch die Kokosraspeln hinzufügen, um einen zusätzlichen Geschmack zu erzielen.
4. Die Riegel für mindestens 30 Minuten in den Kühlschrank stellen, damit die Schokolade fest wird und die Marshmallows etwas anziehen.

Schneiden und Servieren:

1. Nach dem Kühlen die Riegel aus dem Kühlschrank nehmen und mit einem scharfen Messer in gleichmäßige Stücke schneiden. Achte darauf, dass du das Messer leicht anfeuchtest, um ein Ankleben zu vermeiden.
2. Die S’mores Riegel auf einem Teller anrichten und nach Belieben mit zusätzlichen Schokoladenstückchen oder Kokosraspeln garnieren.
3. Die Riegel können sofort serviert werden oder in einem luftdichten Behälter im Kühlschrank aufbewahrt werden, wo sie bis zu einer Woche frisch bleiben.

Tipps und Variationen:

• Für eine zusätzliche Geschmacksnote kannst du Zimt oder Kakaopulver in die Basismischung geben.
• Wenn du keine Mandeln magst, kannst du sie durch andere Nüsse wie Waln

Fazit:

Die veganen S’mores Riegel sind ein absolutes Muss für jeden, der auf der Suche nach einer köstlichen und gleichzeitig pflanzlichen Leckerei ist. Diese Riegel vereinen die klassischen Aromen von Schokolade, Karamell und geröstetem Marshmallow in einer praktischen Form, die sich perfekt für jede Gelegenheit eignet. Ob als Snack für unterwegs, als süße Belohnung nach einem langen Tag oder als Highlight auf der nächsten Feier – diese Riegel werden garantiert zum Hit!Ein weiterer Grund, warum du dieses Rezept unbedingt ausprobieren solltest, ist die Vielseitigkeit. Du kannst die Grundzutaten nach Belieben anpassen, um deinen persönlichen Geschmack zu treffen. Füge zum Beispiel Nüsse oder getrocknete Früchte hinzu, um zusätzliche Textur und Geschmack zu erhalten. Wenn du es besonders schokoladig magst, kannst du die Menge an Kakaopulver erhöhen oder sogar Schokoladenstückchen in die Mischung einarbeiten. Für eine fruchtige Note könntest du auch pürierte Bananen oder Apfelmus verwenden, um die Riegel noch saftiger zu machen.Serviere die veganen S’mores Riegel mit einer Tasse heißer Schokolade oder einem pflanzlichen Milchshake für ein unvergessliches Dessert-Erlebnis. Du kannst sie auch in kleine Stücke schneiden und als Teil eines Dessert-Tischs bei Feiern oder Zusammenkünften anbieten. Die Kombination aus der süßen Schokolade und dem knusprigen Keksboden wird deine Gäste begeistern und sie werden sich nach dem Rezept erkundigen!Wir ermutigen dich, dieses Rezept auszuprobieren und deine eigenen Variationen zu kreieren. Teile deine Erfahrungen in den Kommentaren oder auf Social Media, damit andere von deinen Kreationen inspiriert werden können. Vielleicht hast du sogar eine neue Zutat entdeckt, die die veganen S’mores Riegel noch besser macht!Denke daran, dass das Kochen und Backen nicht nur eine Kunst ist, sondern auch eine Möglichkeit, kreativ zu sein und Spaß zu haben. Lass deiner Fantasie freien Lauf und genieße den Prozess. Die veganen S’mores Riegel sind nicht nur einfach zuzubereiten, sondern auch eine großartige Möglichkeit, deine Freunde und Familie mit einer köstlichen, pflanzlichen Leckerei zu überraschen.Also, worauf wartest du noch? Schnapp dir die Zutaten und leg los! Du wirst nicht nur mit einem köstlichen Snack belohnt, sondern auch mit dem Wissen, dass du etwas Leckeres und Gesundes zubereitet hast. Die veganen S’mores Riegel sind der perfekte Genuss für jeden Anlass und werden sicherlich zu einem deiner neuen Lieblingsrezepte. Teile deine Kreationen und lass uns wissen, wie sie dir gelungen sind!

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