Description
Genießen Sie einen erfrischenden thailändischen Eistee, zubereitet mit aromatischem schwarzem Tee, süßer Kondensmilch und einer Prise Vanille. Ideal für heiße Tage und einfach zuzubereiten!
Ingredients
Scale
- 4 Tassen Wasser
- 4 Teelöffel thailändischer schwarzer Tee (z.B. Thai Tea Blend)
- 1/2 Tasse Zucker (nach Geschmack)
- 1 Tasse Kondensmilch
- 1/2 Tasse Milch (oder Pflanzenmilch für eine vegane Variante)
- Eiswürfel
- Optional: 1 Teelöffel Vanilleextrakt
Instructions
- In einem großen Topf das Wasser zum Kochen bringen.
- Den schwarzen Tee hinzufügen und die Hitze auf mittlere Stufe reduzieren.
- Den Tee für etwa 5-7 Minuten ziehen lassen, je nach gewünschter Stärke.
- Den Tee durch ein feines Sieb in eine große Schüssel oder einen Krug gießen, um die Teeblätter zu entfernen.
- Den Zucker in den heißen Tee einrühren, bis er vollständig aufgelöst ist.
- Den Tee auf Raumtemperatur abkühlen lassen und anschließend in den Kühlschrank stellen, um ihn vollständig zu kühlen (ca. 1-2 Stunden).
- In einer separaten Schüssel die Kondensmilch und die Milch (oder Pflanzenmilch) vermengen.
- Optional: Vanilleextrakt hinzufügen und gut umrühren, bis die Mischung gleichmäßig ist.
- Ein Glas mit Eiswürfeln füllen.
- Den gekühlten Tee über die Eiswürfel gießen, bis das Glas etwa zur Hälfte gefüllt ist.
- Die vorbereitete Milchmischung hinzufügen, bis das Glas fast voll ist.
- Optional: Mit einem Löffel oder einem Strohhalm vorsichtig umrühren, um die Schichten leicht zu vermischen.
- Nach Belieben mit einem weiteren Schuss Kondensmilch oder einem Spritzer Vanilleextrakt garnieren.
- Sofort servieren und genießen!
Notes
- Für eine weniger süße Variante die Zuckermenge reduzieren oder einen anderen Süßstoff verwenden.
- Frische Früchte wie Limetten- oder Zitronenscheiben können hinzugefügt werden.
- Für eine vegane Version pflanzliche Milch verwenden und die Kondensmilch weglassen oder ersetzen.
- Experimentieren Sie mit verschiedenen Teesorten für neue Geschmacksrichtungen.
- Prep Time: 15 Minuten
- Cook Time: 10 Minuten