Description
Ein einfaches und leckeres Schokoladenfudge mit Graham-Crackern und Mini-Marshmallows, ideal für Naschkatzen und als süßes Geschenk.
Ingredients
Scale
- 400 g Zartbitterschokolade
- 1 Dose (397 g) gesüßte Kondensmilch
- 50 g ungesalzene Butter
- 1 Teelöffel Vanilleextrakt
- 200 g Graham-Cracker-Krümel
- 150 g Mini-Marshmallows
- 100 g Schokoladenstückchen (optional, für die Dekoration)
- 50 g geröstete Mini-Marshmallows (für die Dekoration)
Instructions
- Bereiten Sie Ihre Arbeitsfläche vor und stellen Sie sicher, dass alle Zutaten bereit sind.
- Schneiden Sie die Butter in kleine Stücke.
- Zerbrechen Sie die Zartbitterschokolade in kleine Stücke.
- Bereiten Sie eine quadratische Backform (20×20 cm) mit Backpapier vor.
- Geben Sie die Zartbitterschokolade, die gesüßte Kondensmilch und die Butter in einen Topf.
- Erhitzen Sie die Mischung bei niedriger bis mittlerer Hitze und rühren Sie ständig um, bis alles geschmolzen ist.
- Nehmen Sie den Topf vom Herd und fügen Sie den Vanilleextrakt hinzu.
- Fügen Sie die Graham-Cracker-Krümel hinzu und rühren Sie vorsichtig um.
- Geben Sie die Mini-Marshmallows in die Mischung und rühren Sie erneut vorsichtig um.
- Gießen Sie die Mischung in die vorbereitete Backform und streichen Sie die Oberfläche glatt.
- Drücken Sie die Mischung leicht an und dekorieren Sie nach Wunsch mit Schokoladenstückchen und gerösteten Mini-Marshmallows.
- Decken Sie die Backform ab und stellen Sie sie in den Kühlschrank für mindestens 2-3 Stunden.
- Nehmen Sie das Fudge aus der Form und schneiden Sie es in gleichmäßige Stücke.
- Servieren Sie das Fudge auf einer Platte oder in einem luftdichten Behälter.
Notes
- Das Fudge kann im Kühlschrank aufbewahrt werden, um die Frische zu erhalten.
- Für eine besondere Note können Sie verschiedene Toppings verwenden.
- Prep Time: 15 Minuten
- Cook Time: 10 Minuten