Description
Eine erfrischende und fruchtige Pfirsichblüten-Sangria, perfekt für Sommerpartys und Grillabende. Mit frischen Früchten und Minze ein echter Hingucker und einfach köstlich!
Ingredients
Scale
- 750 ml trockener Weißwein (z.B. Sauvignon Blanc oder Pinot Grigio)
- 250 ml Pfirsichblüten-Eistee (stark gebrüht und abgekühlt)
- 125 ml Pfirsichlikör (oder Brandy für eine stärkere Variante)
- 2 reife Pfirsiche, in Scheiben geschnitten
- 1 Orange, in Scheiben geschnitten
- 1 Zitrone, in Scheiben geschnitten
- 1 Limette, in Scheiben geschnitten
- 125 g Himbeeren (frisch oder gefroren)
- 125 g Blaubeeren (frisch oder gefroren)
- Einige Zweige frische Minze
- Eiswürfel, nach Bedarf
- Optional: 1-2 Esslöffel Zucker oder Honig, je nach Süße des Weins und Tees
- Optional: Sprudelwasser oder Ginger Ale zum Auffüllen (nach Geschmack)
Instructions
- Früchte vorbereiten: Alle Früchte gründlich waschen. Pfirsiche in dünne Scheiben schneiden. Orange, Zitrone und Limette ebenfalls in Scheiben schneiden. Gefrorene Beeren direkt aus dem Gefrierschrank verwenden.
- Tee zubereiten (falls nicht fertig gekauft): Pfirsichblüten-Eistee extra stark brühen und vollständig abkühlen lassen.
- Die Basis mischen: In einem großen Krug oder einer Bowle-Schüssel Weißwein, Pfirsichblüten-Eistee und Pfirsichlikör (oder Brandy) vermischen. Abschmecken und bei Bedarf 1-2 Esslöffel Zucker oder Honig hinzufügen und verrühren, bis er sich aufgelöst hat.
- Früchte hinzufügen: Pfirsichscheiben, Orangen-, Zitronen- und Limettenscheiben sowie Himbeeren und Blaubeeren in den Krug geben.
- Minze hinzufügen: Minzblätter abzupfen und in den Krug geben. Leicht andrücken, um das Aroma freizusetzen.
- Kühlen lassen: Krug abdecken und für mindestens 2 Stunden, besser noch über Nacht, in den Kühlschrank stellen.
- Servieren: Vor dem Servieren mit Eiswürfeln auffüllen. Bei Bedarf mit Sprudelwasser oder Ginger Ale auffüllen.
- Dekorieren: Gläser mit frischen Minzblättern und einer Pfirsichscheibe dekorieren.
Notes
- Weinwahl: Trockener Weißwein wie Sauvignon Blanc oder Pinot Grigio.
- Süße anpassen: Nach Geschmack Zucker, Honig, Agavendicksaft oder Stevia hinzufügen.
- Alkoholgehalt variieren: Mehr Pfirsichlikör, Brandy, Wodka oder Rum hinzufügen.
- Andere Früchte verwenden: Äpfel, Birnen, Erdbeeren, Melonen oder Kiwis passen ebenfalls gut.
- Kräuter hinzufügen: Rosmarin, Thymian oder Basilikum verwenden.
- Sprudelnde Sangria: Sprudelwasser, Ginger Ale oder Prosecco hinzufügen.
- Sangria ohne Alkohol: Wein durch weißen Traubensaft oder Apfelsaft ersetzen, Pfirsichlikör durch Pfirsichsirup oder Pfirsichnektar.
- Einfrieren: In Eiswürfelformen einfrieren.
- Prep Time: 20 Minuten
- Cook Time: 0 Minuten