Description
Ein erfrischender und gesunder Karotten-Ingwer-Smoothie voller Vitamine, Mineralstoffe und Antioxidantien. Perfekt als Frühstück, Snack oder gesunde Mahlzeit für zwischendurch!
Ingredients
Scale
- 2 große Karotten, geschält und in Stücke geschnitten
- 1 Stück Ingwer (ca. 2–3 cm), geschält und fein gerieben
- 1 Orange, geschält und in Segmente geteilt
- 1/2 Zitrone, Saft
- 1 Banane, geschält
- 200 ml Wasser (oder mehr, je nach gewünschter Konsistenz)
- 1 EL Honig oder Ahornsirup (optional, zum Süßen)
- Eiswürfel (optional)
- Eine Prise Kurkuma (optional, für zusätzliche gesundheitliche Vorteile und Farbe)
- Ein paar Blätter frische Minze (optional, zur Garnierung)
Instructions
- Vorbereitung: Karotten schälen und in Stücke schneiden. Ingwer schälen und fein reiben. Orange schälen und in Segmente teilen. Zitrone auspressen. Banane schälen und in Stücke schneiden.
- Mixen: Alle Zutaten (Karotten, Ingwer, Orange, Zitronensaft, Banane, Wasser, Kurkuma (optional)) in einen Mixer geben.
- Pürieren: Auf höchster Stufe mixen, bis eine glatte Konsistenz erreicht ist. Bei Bedarf mehr Wasser hinzufügen, um die gewünschte Konsistenz zu erreichen.
- Süßen (optional): Nach Geschmack mit Honig oder Ahornsirup süßen und kurz untermixen.
- Servieren: In Gläser füllen, mit Eiswürfeln servieren und mit Minze garnieren.
Notes
- Konsistenz: Passe die Konsistenz durch Hinzufügen von mehr oder weniger Wasser an.
- Süße: Passe die Süße durch Hinzufügen von mehr oder weniger Honig oder Ahornsirup an.
- Variationen: Füge grünes Blattgemüse, Nüsse, Samen, Beeren oder Avocado hinzu, um den Smoothie noch gesünder und abwechslungsreicher zu machen.
- Ingwer: Passe die Menge an Ingwer an deinen Geschmack an.
- Vorbereitung: Der Smoothie kann vorbereitet und im Kühlschrank aufbewahrt werden, sollte aber innerhalb von 24 Stunden getrunken werden.
- Für Kinder: Reduziere oder lasse den Ingwer weg und füge mehr Banane oder Orange hinzu, um den Smoothie süßer zu machen.
- Prep Time: 10 Minuten
- Cook Time: 2 Minuten