Description
Eine erfrischende Erdbeermilch, ideal für heiße Tage. Mit frischen Erdbeeren und optionaler Schlagsahne ist dieses cremige Getränk ein Genuss für die ganze Familie.
Ingredients
Scale
- 500 ml frische Milch
- 200 g frische Erdbeeren
- 2–3 Esslöffel Zucker (nach Geschmack)
- 1 Teelöffel Vanilleextrakt (optional)
- Schlagsahne (zum Garnieren, optional)
- Erdbeeren (zum Garnieren, optional)
- Einige Eiswürfel (optional)
Instructions
- Die frischen Erdbeeren gründlich unter fließendem Wasser abspülen, um Schmutz und Pestizide zu entfernen.
- Die Erdbeeren mit einem scharfen Messer vom Grün befreien und in kleine Stücke schneiden. Einige Erdbeeren für die Garnierung beiseitelegen.
- Die geschnittenen Erdbeeren in einen Mixer geben.
- Zucker und Vanilleextrakt (falls verwendet) hinzufügen.
- Die Milch in den Mixer gießen.
- Den Mixer auf mittlere bis hohe Geschwindigkeit einstellen und die Mischung für etwa 30-60 Sekunden pürieren, bis die Erdbeeren vollständig zerkleinert sind.
- Nach dem Pürieren die Erdbeermilch probieren und nach Geschmack mehr Zucker hinzufügen.
- Bei Bedarf etwas mehr Milch hinzufügen, um die gewünschte Konsistenz zu erreichen.
- Ein Glas oder ein hohes Trinkgefäß bereitstellen und nach Wunsch mit Eiswürfeln füllen.
- Die Erdbeermilch vorsichtig in das Glas gießen.
- Optional: Eine Portion Schlagsahne auf die Erdbeermilch geben und mit beiseitegelegten Erdbeeren garnieren.
- Mit einem Strohhalm oder einem langen Löffel servieren.
Notes
- Für eine vegane Variante kann die Milch durch pflanzliche Alternativen ersetzt werden.
- Experimentiere mit anderen Früchten oder füge Chiasamen hinzu, um die Nährstoffe zu erhöhen.
- Prep Time: 10 Minuten
- Cook Time: 0 Minuten