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Karottenkuchen Smoothie: Der perfekte gesunde Genuss für jeden Tag


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  • Author: Bärbels
  • Total Time: 10 Minuten
  • Yield: 2 Portionen 1x

Description

Ein gesunder Karotten-Bananen-Smoothie, der reich an Nährstoffen ist und ideal für einen energiereichen Start in den Tag. Cremig und lecker, perfekt für ein schnelles Frühstück oder einen Snack.


Ingredients

Scale
  • 2 große Karotten, geschält und grob gehackt
  • 1 Banane, reif
  • 1 Tasse griechischer Joghurt (oder pflanzlicher Joghurt für eine vegane Option)
  • 1 Tasse Mandelmilch (oder jede andere Milchalternative)
  • 2 Esslöffel Honig oder Ahornsirup (nach Geschmack)
  • 1 Teelöffel Zimt
  • 1/2 Teelöffel Muskatnuss
  • 1/4 Tasse Haferflocken (optional, für zusätzliche Sättigung)
  • 1 Esslöffel Chiasamen (optional, für zusätzliche Nährstoffe)
  • Eine Prise Salz
  • Einige Eiswürfel (optional, für einen kühleren Smoothie)

Instructions

  1. Die Karotten gründlich schälen und in grobe Stücke schneiden.
  2. Die Banane schälen und in Scheiben schneiden.
  3. Falls frische Chiasamen verwendet werden, in einer kleinen Schüssel mit etwas Wasser quellen lassen.
  4. Die gehackten Karotten in den Mixer geben.
  5. Die Bananenscheiben hinzufügen.
  6. Den griechischen Joghurt in den Mixer geben.
  7. Die Mandelmilch dazu gießen.
  8. Honig oder Ahornsirup hinzufügen.
  9. Zimt und Muskatnuss über die Zutaten streuen.
  10. Haferflocken und Chiasamen (falls verwendet) hinzufügen.
  11. Eine Prise Salz hinzufügen.
  12. Eiswürfel (falls gewünscht) hinzufügen.
  13. Den Deckel auf den Mixer setzen und mit niedriger Geschwindigkeit beginnen.
  14. Die Geschwindigkeit allmählich erhöhen, bis die Mischung glatt und cremig ist.
  15. Bei Bedarf mehr Mandelmilch hinzufügen, um die gewünschte Konsistenz zu erreichen.
  16. Den Smoothie abschmecken und nach Bedarf mehr Süßungsmittel oder Gewürze hinzufügen.
  17. Den Smoothie in ein großes Glas oder in mehrere kleinere Gläser gießen.
  18. Mit einer Prise Zimt oder ein paar Chiasamen garnieren.
  19. Sofort servieren, um die Frische und Nährstoffe zu genießen.

Notes

  • Für eine vegane Version den griechischen Joghurt durch pflanzlichen Joghurt ersetzen und den Honig durch Agavendicksaft oder einen anderen pflanzlichen Süßstoff ersetzen.
  • Prep Time: 10 Minuten
  • Cook Time: 0 Minuten