Description
Ein einfaches und köstliches Gebäck, ideal für jede Gelegenheit. Mit einer Mischung aus Mehl, Milch, Eiern und optionalen Schokoladenstückchen oder Nüssen, lässt es sich vielseitig gestalten und dekorieren. Perfekt für festliche Anlässe!
Ingredients
Scale
- 500 g Mehl
- 250 ml Milch
- 100 g Zucker
- 2 Eier
- 100 g Butter (geschmolzen)
- 1 Päckchen Vanillezucker
- 1 Päckchen Backpulver
- 1 Prise Salz
- 200 g Schokoladenstückchen oder Nüsse (optional)
- Puderzucker zum Bestäuben
- Frische Früchte zur Dekoration (z.B. Beeren oder Kiwis)
Instructions
- In einer großen Schüssel das Mehl, Backpulver, Zucker, Vanillezucker und Salz gut vermischen.
- In einer separaten Schüssel die Eier aufschlagen und mit der Milch und der geschmolzenen Butter gut verrühren.
- Die flüssigen Zutaten langsam zu den trockenen Zutaten geben und mit einem Schneebesen oder Handmixer auf niedriger Stufe gut vermengen, bis ein glatter Teig entsteht.
- Falls gewünscht, die Schokoladenstückchen oder Nüsse unter den Teig heben.
- Den Ofen auf 180 Grad Celsius (Ober-/Unterhitze) vorheizen.
- Eine Backform mit Butter einfetten oder mit Backpapier auslegen.
- Den vorbereiteten Teig gleichmäßig in die Backform füllen.
- Die Backform in den vorgeheizten Ofen stellen und für etwa 30-40 Minuten backen.
- Nach dem Backen die Form aus dem Ofen nehmen und das Gebäck für etwa 10 Minuten in der Form abkühlen lassen.
- Wenn das Gebäck vollständig abgekühlt ist, nach Belieben dekorieren.
- Serviere das Gebäck auf einer festlichen Tafel oder bei einer besonderen Gelegenheit.
Notes
- Für eine glutenfreie Variante kann das Mehl durch eine glutenfreie Mehlmischung ersetzt werden.
- Für eine fruchtige Note können frische Beeren oder Kiwis verwendet werden.
- Prep Time: 15 Minuten
- Cook Time: 30-40 Minuten