Chicken Bacon Ranch Pommes: Das ultimative Rezept für Genuss

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by Sabines

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Chicken Bacon Ranch Pommes – allein der Name lässt einem doch schon das Wasser im Mund zusammenlaufen, oder? Stell dir vor: knusprige, goldbraune Pommes, überhäuft mit saftigen Hähnchenstückchen, würzigem Bacon und einer cremigen Ranch-Sauce. Ein absoluter Gaumenschmaus, der einfach glücklich macht!

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Obwohl dieses Gericht keine jahrhundertealte Tradition hat, ist es doch ein moderner Klassiker, der sich in den letzten Jahren rasant verbreitet hat. Inspiriert von der amerikanischen Küche, vereint es die beliebtesten Aromen zu einem unwiderstehlichen Snack oder einer sättigenden Mahlzeit. Es ist ein Gericht, das perfekt zu einem gemütlichen Abend auf der Couch, einem Treffen mit Freunden oder einfach als Belohnung nach einem langen Tag passt.

Was macht Chicken Bacon Ranch Pommes so unwiderstehlich? Es ist die perfekte Kombination aus Texturen und Geschmäckern. Die knusprigen Pommes bilden die Basis, das zarte Hähnchen sorgt für eine herzhafte Note, der salzige Bacon bringt den gewissen Kick und die cremige Ranch-Sauce rundet alles perfekt ab. Es ist ein Fest für die Sinne, das einfach gute Laune macht. Und das Beste daran? Es ist super einfach zuzubereiten! Lass uns gemeinsam in die Küche gehen und dieses köstliche Gericht zaubern!

Chicken Bacon Ranch Pommes

Ingredients:

  • Für die Pommes:
    • 1 kg Kartoffeln, vorzugsweise mehlig kochend
    • 2 EL Olivenöl
    • 1 TL Paprikapulver
    • 1/2 TL Knoblauchpulver
    • Salz und Pfeffer nach Geschmack
  • Für die Hähnchen-Bacon-Mischung:
    • 500g Hähnchenbrustfilet, in kleine Würfel geschnitten
    • 200g Bacon, in kleine Stücke geschnitten
    • 1 EL Olivenöl
    • 1/2 TL Knoblauchpulver
    • 1/2 TL Zwiebelpulver
    • Salz und Pfeffer nach Geschmack
  • Für die Ranch-Sauce:
    • 200g Mayonnaise
    • 120g Saure Sahne
    • 2 EL Buttermilch (optional, für eine dünnere Konsistenz)
    • 1 EL gehackter frischer Schnittlauch
    • 1 EL gehackte frische Petersilie
    • 1/2 TL Knoblauchpulver
    • 1/2 TL Zwiebelpulver
    • 1/4 TL getrockneter Dill
    • 1/4 TL getrocknete Petersilie
    • Eine Prise Salz und Pfeffer
  • Zum Garnieren:
    • Gehackter frischer Schnittlauch
    • Geriebener Cheddar-Käse (optional)
    • Gewürfelte Tomaten (optional)

Zubereitung der Pommes:

  1. Kartoffeln vorbereiten: Zuerst schäle ich die Kartoffeln gründlich und schneide sie in Pommes-Form. Achte darauf, dass sie ungefähr die gleiche Größe haben, damit sie gleichmäßig garen.
  2. Kartoffeln wässern: Die geschnittenen Pommes lege ich in eine Schüssel mit kaltem Wasser und lasse sie mindestens 30 Minuten, besser noch eine Stunde, darin liegen. Das entzieht den Kartoffeln überschüssige Stärke und sorgt für knusprigere Pommes.
  3. Kartoffeln trocknen: Nach dem Wässern gieße ich das Wasser ab und tupfe die Pommes mit einem sauberen Küchentuch oder Papiertüchern gründlich trocken. Je trockener sie sind, desto besser werden sie im Ofen.
  4. Würzen und vermischen: In einer großen Schüssel vermische ich die getrockneten Pommes mit Olivenöl, Paprikapulver, Knoblauchpulver, Salz und Pfeffer. Ich achte darauf, dass alle Pommes gleichmäßig mit den Gewürzen bedeckt sind.
  5. Backen: Ich verteile die gewürzten Pommes auf einem mit Backpapier ausgelegten Backblech. Achte darauf, dass sie nicht übereinander liegen, damit sie gleichmäßig bräunen.
  6. Backzeit: Ich backe die Pommes im vorgeheizten Ofen bei 200°C (Ober-/Unterhitze) für etwa 25-30 Minuten, oder bis sie goldbraun und knusprig sind. Nach der Hälfte der Backzeit wende ich die Pommes einmal, damit sie von beiden Seiten gleichmäßig garen.

Zubereitung der Hähnchen-Bacon-Mischung:

  1. Bacon anbraten: In einer großen Pfanne erhitze ich das Olivenöl bei mittlerer Hitze. Dann gebe ich die Bacon-Stücke hinzu und brate sie knusprig aus. Das dauert etwa 5-7 Minuten.
  2. Bacon herausnehmen: Sobald der Bacon knusprig ist, nehme ich ihn mit einem Schaumlöffel aus der Pfanne und lege ihn auf ein mit Küchenpapier ausgelegtes Teller, um das überschüssige Fett abzutropfen. Das Bacon-Fett lasse ich in der Pfanne, da es viel Geschmack hat.
  3. Hähnchen anbraten: In der gleichen Pfanne, in der ich den Bacon gebraten habe, gebe ich die Hähnchenwürfel hinzu. Ich würze sie mit Knoblauchpulver, Zwiebelpulver, Salz und Pfeffer.
  4. Hähnchen garen: Ich brate das Hähnchen bei mittlerer Hitze, bis es durchgegart ist und keine rosa Stellen mehr vorhanden sind. Das dauert etwa 8-10 Minuten. Achte darauf, das Hähnchen regelmäßig zu wenden, damit es gleichmäßig gart.
  5. Bacon hinzufügen: Sobald das Hähnchen gar ist, gebe ich den knusprigen Bacon wieder in die Pfanne und vermische alles gut.

Zubereitung der Ranch-Sauce:

  1. Zutaten vermischen: In einer mittelgroßen Schüssel vermische ich Mayonnaise, Saure Sahne, Buttermilch (falls verwendet), gehackten Schnittlauch, gehackte Petersilie, Knoblauchpulver, Zwiebelpulver, getrockneten Dill, getrocknete Petersilie, Salz und Pfeffer.
  2. Abschmecken: Ich schmecke die Ranch-Sauce ab und passe die Gewürze nach Bedarf an. Wenn ich sie etwas dünner mag, gebe ich noch etwas Buttermilch hinzu.
  3. Kühlen: Ich stelle die Ranch-Sauce abgedeckt in den Kühlschrank und lasse sie mindestens 30 Minuten ziehen, damit sich die Aromen gut entfalten können. Sie kann auch gut vorbereitet und bis zu 2 Tage im Kühlschrank aufbewahrt werden.

Anrichten:

  1. Pommes auf Teller verteilen: Ich verteile die gebackenen Pommes auf einem großen Teller oder einer Platte.
  2. Hähnchen-Bacon-Mischung hinzufügen: Über die Pommes gebe ich die Hähnchen-Bacon-Mischung.
  3. Ranch-Sauce darüber geben: Großzügig verteile ich die Ranch-Sauce über die Hähnchen-Bacon-Pommes.
  4. Garnieren: Zum Schluss garniere ich das Ganze mit gehacktem frischen Schnittlauch, geriebenem Cheddar-Käse (optional) und gewürfelten Tomaten (optional).
  5. Servieren: Sofort servieren und genießen! Am besten schmeckt es, wenn die Pommes noch warm und knusprig sind.

Tipps und Variationen:

  • Pommes-Variationen: Statt Ofenpommes kannst du natürlich auch frittierte Pommes verwenden. Achte aber darauf, dass sie gut abgetropft sind, bevor du sie mit der Hähnchen-Bacon-Mischung belegst.
  • Käse-Optionen: Statt Cheddar-Käse kannst du auch andere Käsesorten wie Monterey Jack, Mozzarella oder eine Käsemischung verwenden.
  • Scharfe Variante: Für eine schärfere Variante kannst du etwas Chilipulver oder Cayennepfeffer in die Hähnchen-Bacon-Mischung geben oder ein paar Tropfen Hot Sauce über die fertigen Pommes träufeln.
  • Vegetarische Variante: Für eine vegetarische Variante kannst du das Hähnchen durch gewürfelten Tofu oder Tempeh ersetzen. Den Bacon kannst du durch geräucherten Tofu oder vegetarische Bacon-Streifen ersetzen.
  • Ranch-Sauce selber machen: Wenn du keine fertige Ranch-Sauce verwenden möchtest, kannst du sie auch ganz einfach selber machen. Das Rezept findest du oben.
  • Weitere Toppings: Du kannst die Chicken Bacon Ranch Pommes auch mit anderen Toppings wie Jalapeños, schwarzen Oliven, Avocado oder gerösteten Zwiebeln garnieren.
Guten Appetit!

Ich hoffe, dir schmecken meine Chicken Bacon Ranch Pommes genauso gut wie mir! Es ist ein einfaches und schnelles Gericht, das perfekt für einen gemütlichen Abend zu Hause oder eine Party mit Freunden ist. Viel Spaß beim Nachkochen!

Chicken Bacon Ranch Pommes

Fazit:

Also, ich muss sagen, wenn du bis hierhin gelesen hast, dann bist du entweder schon hungrig oder einfach nur neugierig – oder vielleicht beides! Und das ist gut so, denn diese Chicken Bacon Ranch Pommes sind wirklich ein absolutes Muss für jeden, der auf der Suche nach einem schnellen, einfachen und unglaublich leckeren Gericht ist. Ich meine, wer kann schon zu knusprigen Pommes, saftigem Hähnchen, knusprigem Bacon und einer cremigen Ranch-Soße Nein sagen? Eben! Niemand!

Das Beste an diesem Rezept ist, dass es so unglaublich vielseitig ist. Du kannst es als Hauptgericht servieren, als Snack für einen gemütlichen Fernsehabend oder als Highlight auf deiner nächsten Party. Und die Zubereitung ist wirklich kinderleicht. Selbst wenn du kein Kochprofi bist, wirst du diese Chicken Bacon Ranch Pommes im Handumdrehen zubereitet haben. Versprochen!

Aber das ist noch nicht alles! Du kannst dieses Rezept auch ganz einfach an deine persönlichen Vorlieben anpassen. Magst du es gerne etwas schärfer? Dann füge einfach ein paar Jalapeños oder eine Prise Chilipulver hinzu. Bist du ein Käse-Fan? Dann überbacke die Pommes mit einer ordentlichen Portion Cheddar oder Mozzarella. Oder wie wäre es mit einer vegetarischen Variante? Ersetze das Hähnchen einfach durch gebratene Pilze oder Halloumi. Die Möglichkeiten sind endlos!

Hier sind noch ein paar Ideen, wie du deine Chicken Bacon Ranch Pommes noch weiter aufpeppen kannst:

  • Serviere sie mit einem frischen Salat als Beilage.
  • Verwende Süßkartoffelpommes anstelle von normalen Pommes.
  • Gib noch etwas frische Petersilie oder Schnittlauch darüber.
  • Serviere sie mit verschiedenen Dips, wie z.B. Guacamole oder Sour Cream.
  • Verwende geräucherten Bacon für einen noch intensiveren Geschmack.

Ich bin wirklich davon überzeugt, dass du dieses Rezept lieben wirst. Es ist einfach, schnell, lecker und lässt sich ganz einfach an deine persönlichen Vorlieben anpassen. Also, worauf wartest du noch? Ab in die Küche und ran an die Pommes!

Ich bin schon total gespannt darauf, zu hören, wie dir deine Chicken Bacon Ranch Pommes geschmeckt haben. Teile deine Erfahrungen, Variationen und Fotos gerne mit mir in den Kommentaren. Lass mich wissen, was du verändert hast und wie es dir geschmeckt hat. Ich freue mich auf dein Feedback!

Und vergiss nicht: Kochen soll Spaß machen! Also, sei kreativ, experimentiere und hab keine Angst, etwas Neues auszuprobieren. Mit diesem Rezept für Chicken Bacon Ranch Pommes kannst du nichts falsch machen. Viel Spaß beim Kochen und Genießen!

Ich bin mir sicher, dass dieses Gericht bald zu einem deiner Lieblingsrezepte werden wird. Es ist einfach perfekt für jeden Anlass und wird garantiert alle begeistern. Also, probiere es aus und lass dich überraschen!

Guten Appetit!


Chicken Bacon Ranch Pommes: Das ultimative Rezept für Genuss

Knusprige Ofenpommes mit herzhafter Hähnchen-Bacon-Mischung und cremiger Ranch-Sauce. Ein unwiderstehlicher Genuss!

Prep Time25 Minuten
Cook Time30 Minuten
Total Time55 Minuten
Category: Abendessen
Yield: 4 Portionen

Ingredients

  • 1 kg Kartoffeln, vorzugsweise mehlig kochend
  • 2 EL Olivenöl
  • 1 TL Paprikapulver
  • 1/2 TL Knoblauchpulver
  • Salz und Pfeffer nach Geschmack
  • 500g Hähnchenbrustfilet, in kleine Würfel geschnitten
  • 200g Bacon, in kleine Stücke geschnitten
  • 1 EL Olivenöl
  • 1/2 TL Knoblauchpulver
  • 1/2 TL Zwiebelpulver
  • Salz und Pfeffer nach Geschmack
  • 200g Mayonnaise
  • 120g Saure Sahne
  • 2 EL Buttermilch (optional, für eine dünnere Konsistenz)
  • 1 EL gehackter frischer Schnittlauch
  • 1 EL gehackte frische Petersilie
  • 1/2 TL Knoblauchpulver
  • 1/2 TL Zwiebelpulver
  • 1/4 TL getrockneter Dill
  • 1/4 TL getrocknete Petersilie
  • Eine Prise Salz und Pfeffer
  • Gehackter frischer Schnittlauch
  • Geriebener Cheddar-Käse
  • Gewürfelte Tomaten

Instructions

  1. Pommes vorbereiten: Kartoffeln schälen, in Pommes schneiden und 30-60 Minuten in kaltem Wasser wässern. Anschließend gut abtrocknen.
  2. Pommes würzen: Mit Olivenöl, Paprikapulver, Knoblauchpulver, Salz und Pfeffer vermischen.
  3. Pommes backen: Auf einem Backblech verteilen und im vorgeheizten Ofen bei 200°C (Ober-/Unterhitze) ca. 25-30 Minuten backen, bis sie goldbraun und knusprig sind. Nach der Hälfte der Zeit wenden.
  4. Bacon anbraten: Bacon in einer Pfanne knusprig braten, herausnehmen und auf Küchenpapier abtropfen lassen. Das Bacon-Fett in der Pfanne lassen.
  5. Hähnchen anbraten: Hähnchenwürfel im Bacon-Fett mit Knoblauchpulver, Zwiebelpulver, Salz und Pfeffer anbraten, bis sie durchgegart sind.
  6. Bacon hinzufügen: Den knusprigen Bacon zum Hähnchen geben und vermischen.
  7. Ranch-Sauce zubereiten: Mayonnaise, Saure Sahne, Buttermilch (falls verwendet), Schnittlauch, Petersilie, Knoblauchpulver, Zwiebelpulver, Dill, Petersilie, Salz und Pfeffer verrühren. Abschmecken und mindestens 30 Minuten im Kühlschrank ziehen lassen.
  8. Anrichten: Pommes auf einem Teller verteilen, mit der Hähnchen-Bacon-Mischung belegen und mit Ranch-Sauce übergießen. Mit Schnittlauch, Cheddar-Käse und Tomaten garnieren (optional). Sofort servieren.

Notes

  • Für knusprigere Pommes die Kartoffeln vor dem Würzen besonders gut abtrocknen.
  • Die Ranch-Sauce kann gut vorbereitet und bis zu 2 Tage im Kühlschrank aufbewahrt werden.
  • Variationen: Frittierte Pommes verwenden, andere Käsesorten, Chilipulver für Schärfe, vegetarische Alternativen (Tofu/Tempeh statt Hähnchen, geräucherter Tofu statt Bacon), weitere Toppings wie Jalapeños oder Oliven.

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